UPA. PERPUSTAKAAN UNMUL | DIGITAL LIBRARY :: OPAC

Koleksi Kembali

Ditemukan 48 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Organoleptik"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 5 halaman

Permintaan membutuhkan 1.17617 detik untuk selesai

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 4 5 Halaman Akhir

MUTU ORGANOLEPTIK DAN LAMA SIMPAN DAGING ASAP KERBAU (NARAR) KHAS KRAYAN YANG DIREBUS DAUN JAMBU BIJI DI KALIMANTAN UTARA

Pengarang : Katerin Anggia Saputri -

Detail Cantuman

PERBANDINGAN KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING AYAM DENGAN NUGGET DAGING KELINCI

Pengarang : NIRMALA ANGGRAINI -

Detail Cantuman

PERBANDINGAN PENGERINGAN MENGGUNAKAN OVEN DAN RUMAH PENGERING TERHADAP ORGANOLEPTIK, WARNA, DAN KADAR AIR PADA MANISAN KERING NANAS (Ananas comosus ) LOKAL KALIMANTAN TIMUR

Pengarang : MUCHLIS -

Detail Cantuman

PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG KEPALA UDANG WINDU (Penaeus monodon)

Pengarang : IKAWATI -

Detail Cantuman

KUALITAS FISIK DAN DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK DENDENG SEMI BASAH DAGING SAPI YANG DIMARINASI JUS JAHE DENGAN KONSENTRASI BERBEDA

Pengarang : Betris Cintia Carolin -

Detail Cantuman

Pengaruh Serbuk Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) pada Bumbu Terhadap Masa Simpan dan Nilai Organoleptik Dendeng Daging sapi

Pengarang : Wirawati Tinambunan -

Detail Cantuman

UJI KUALITAS FISIK DAN DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota L.)

Pengarang : Clairintiara Sharone Jessicalian -

Detail Cantuman

PEMANFAATAN TEPUNG JAGAQ ( TANAMAN LOKAL Setaria italica KUTAI BARAT) SEBAGAI SUBSITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO SAPI

Pengarang : Dita Mikhaelin -

Detail Cantuman

Penentuan Umur Simpan Soyghurt Pada Ice Cream Mix Buah Naga Super Merah Terhadap Sifat Sensoris, Overrun, Kadar Vitamin C dan Daya Leleh Selama Masa Simpan

Pengarang : Reynaldi Rizky Syaidillah -

Detail Cantuman

PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (Kleinhovia hospita L) SEBAGAI CAMPURAN NUGGET ITIK ALABIO TERHADAP SIFAT KIMIA DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK

Pengarang : RAFIKA TODING ALLO -

Detail Cantuman

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 4 5 Halaman Akhir

Informasi

Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find etd quickly

UPA. PERPUSTAKAAN UNMUL

DIGITAL LIBRARY

Jl. Kuaro Gunung Kelua

Gugus Pencarian

Membuat gugus pencarian ...