ABSTRAK
SITI HAJAR, 2016. Studi Bakteri Aeromonas Penghasil Vitamin B 12 Pada Intestine Larva Ikan Gabus (Channa striata) (dibimbing oleh Asfie Maidie dan Catur Agus Pebrianto). Penelitian ini bertujuan mengetahui apakah bakteri Aeromonas pada intestine ikan gabus (Channa striata) dapat menghasilkan vitamin B dilaksanakan di Laboratorium Pengembangan Ikan Lokal jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Mulawarman sejak Bulan April sampai Juni 2015. Sebelum melakukan penelitian utama, yaitu uji kemampuan untuk memproduksi vitamin B 12. Penelitian 12 pada bakteri Aeromonasyang terdapat di intestine ikan gabus, penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahapan yaitu isolasi bakteri Aeromonas (secara strike) dan identifikasi bakteri. Sampel bakteri genus Aeromonasdiambil dari penelitian yang dilakukan sebelumnya, terhadap mikroflora intestine benih ikan gabus (Channa striata). Strains bakteri yang digunakan diawal penelitian adalah 70 strains. Jika belum mendapatkan bakteri tunggal dibiakkan kembali sampai mendapatkan koloni tunggal, dan didapatkan koloni tunggal sebanyak 52 strains. Mendapatkan 36 strains bakteri Aeromonas dari identifikasi yang telah dilakukan.Pengambilan data dilakukan dengan pengukuran konsentrasi vitamin B 12 yang dihasilkan oleh bakteri Aeromonas secara spektrofotometri. Analisis data secara deskripsi menggunakan tabel untuk mengetahui atau menunjukan berapa banyak vitamin B 12 yang diproduksi. Hasil penelitian menunjukan bahwa, ikan gabus tidak membutuhkan tambahan vitamin B 12 dari pakan dalam pembudidayaannya karena bakteriAeromonas yang terdapat di intestine benih ikan gabus memproduksi vitamin B12dengan kisaran 10,754µg/mL -68,505µg/mL.
Kata kunci : Aeromonas, Ikan gabus (Channa striata), Vitamin B12