Penelitian ini dilakukan oleh Hanisa dengan judul “Analisis Etika BisnisIslam Pada Pedagang Kuliner Pantai di Kampung Giring-giring”, di bawahbimbingan Joko Susilo. Fokus penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapanetika bisnis Islam pada pedagang kuliner pantai di Kampung Giring-giring. Penelitian ini merupakan jenis penelitian lapangan dengan pendekatan metodeanalisis penelitian kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data kemudian dianalisis menggunakanmetode kondensasi data, tampilan data dan penarikan kesimpulan.
Studi ini menemukan bahwa etika bisnis Islam pada pedagang kuliner pantai di KampungGiring-giring belum sepenuhnya sesuai dengan prinsip-prinsip etika bisnis Islambahwa sebagian besar pelaku bisnis pedagang kuliner telah mengadopsi prinsip- prinsip etika Islam, seperti kesatuan, keadilan, kebebasan, kewajiban, dankebenaran dalam transaksi terhadap masyarakat. Namun, terdapat variasi dalamimplementasi prinsip-prinsip ini, terutama terkait dengan transparansi sumber kehalalan produk, kejujuran dalam transaksi dan tanggung jawab sosial. Penelitianini juga menemukan tantangan dalam menjaga keseimbangan antara kepentingankomersial dan kepatuhan terhadap prinsip etika Islam.