Rimpang Zingiber officinale var. officinarum (RZOO), rimpang Zingiber officinale var. rubrum Theilade (RZOR), dan rimpang Zingiber officinale var. amarum (RZOA) memiliki kandungan metabolit sekunder yang sama yang berfungsi sebagai vasodilator, yaitu fenilpropanoid, terpenoid, dan flavonoid. Diantara ketiga jenis jahe ini, hanya RZOR saja yang pernah diteliti memiliki aktivitas vasodilatasi. Untuk membandingkan aktivitas vasodilatasi ekstrak etanol RZOO, ekstrak etanol RZOR, dan ekstrak etanol RZOA pada uji in vitro aorta tikus wistar putih. Uji perbandingan menggunakan metode isolated aorta bioassay yang diprekontraksi dengan fenilefrin. Penelitian ini menggunakan empat kelompok uji, yaitu kelompok kontrol, kelompok ekstrak etanol RZOO, ekstrak etanol RZOR, dan ekstrak etanol RZOA. Masing-masing kelompok diuji dengan cara dimasukkan ke dalam chamber yang berisi aorta tikus berendotel dengan log konsentrasi -2, -1,5, -1, -0,5, dan 0 secara kumulatif. Hasil uji statitistik dengan One Way Anova pada log konsentrasi -2 mg/ml, persentase efek aktivitas vasodilatasi larutan kontrol (0,0 ± 0,0)%, ekstrak etanol RZOO (0,0 ± 0,0)%, ekstrak etanol RZOR (0,0 ± 0,0)%, dan ekstrak etanol RZOA (0,0 ± 0,0)% p = 1,000 ; Pada log konsentrasi -1,5 mg/ml, persentase efek aktivitas vasodilatasi larutan kontrol (0,0 ± 0,0)%, ekstrak etanol RZOO (-1,3 ± 1,3)%, ekstrak etanol RZOR (0,0 ± 0,0)%, dan ekstrak etanol RZOA (0,0 ± 0,0)%, p = 0,392; Pada log konsentrasi -1 mg/ml, persentase efek aktivitas vasodilatasi larutan kontrol (0,0 ± 0,0)%, ekstrak etanol RZOO (-1,9 ± 1,9)%, ekstrak etanol RZOR (0,0 ± 0,0)%, dan ekstrak etanol RZOA (-3,6 ± 2,2)%, p = 0,283; Pada log konsentrasi -0,5 mg/ml, persentase efek aktivitas vasodilatasi larutan kontrol (0,0 ± 0,0)%, ekstrak etanol RZOO (-6,5 ± 2,4)%, ekstrak etanol RZOR (-5,6 ± 2,7)%, dan ekstrak etanol RZOA (-10,1 ± 4,2)%, p = 0,116; Pada log konsentrasi 0 mg/ml, persentase efek aktivitas vasodilatasi larutan kontrol (4,2 ± 3,2)%, ekstrak etanol RZOO (-41,2 ± 2,3)%, ekstrak etanol RZOR (-50,1 ± 3,2)%, dan ekstrak etanol RZOA (-64,5 ± 2,3)%, p =