ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS AMILASE PENDEGRADASI PATI MENTAH DARI BAKTERI SAMPEL TANAH TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) BUKIT PINANG
Amilase pendegradasi pati mentah (APPM) merupakan enzim hidrolitik yang dapat mendegradasi pati mentah menjadi glukosa. Penelitian ini dilakukanuntuk memperoleh bakteri penghasil APPM, menentukan kondisi pH dan suhu optimum enzim APPM, aktivitas APPM, serta mengetahui jenis bakteri penghasil APPM dari tanah Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Bukit Pinang, Samarinda. Skrining bakteri penghasil APPM ditandai dengan adanya zona bening disekitar koloni pada media nutrien agar mengandung pati mentah yang ditambahkan larutan iodium. Seleksi bakteri penghasil APPM secara kuantitatif menggunakan metode 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS). Isolat bakteri yang memiliki aktivitas APPM tertinggi diproduksi, diuji aktivitas dan diidentifikasi. Sebanyak 10 isolat bakteri mampu menghasilkan APPM dengan kode TPA1 – 10. Isolat TPA1memiliki aktivitas paling tinggi sebesar 3,837 U/mL. Aktivitas optimum enzim APPM yakni pada kondisi pH 7 dan suhu 40°C. Spesies bakteri isolat TPA1 merupakan Klebsiella aerogenes.
Ketersediaan
Detail Information
Judul | ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS AMILASE PENDEGRADASI PATI MENTAH DARI BAKTERI SAMPEL TANAH TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) BUKIT PINANG |
---|---|
Pengarang | AMANDA AULIA PUTRI - Personal Name |
No. Panggil | SKRIPSI AMA p 2024 |
Subyek | Suhu pH Klebsiella aerogenes TPA Bukit Pinang Amilase pendegradasi pati mentah |
Bahasa | Indonesia |
Tempat Terbit | Universitas Mulawarman |
Tahun Terbit | 2024 |
Penerbit | Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam |
Jurusan | Kimia |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
DIGITAL LIBRARY