Detail Cantuman Kembali
Subhan Nur - Personal Name

Klasifikasi Kualitas Green Beans Kopi Robusta Berbasis Pengolahan Citra Digital

Kopi merupakan jenis tanaman perkebunan yang sudah lama dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Konsumsi kopi dunia mencapai 70% berasal dari jenis kopi Robustadan 23% berasal dari jenis kopi Arabica. Kopi arabika memiliki kualitas rasa yang lebih tinggi dan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi Robusta ditinjau dari bentuk biji kopinya juga berbeda. Penerapan metode klasifikasi Support Vector Machine (SVM) pada klasifikasi biji hijau kopi bertujuan untuk mendapatkan biji hijau kopi dengan kualitas yang baik. Metode yang digunakan untuk mengklasifikasikan green beans kopi robusta menggunakan metode Support Vector Machine (SVM) dengan melakukan deteksi Region Of Interest (ROI), pre-processing, segmentasi dan ekstraksi fitur sebelum melakukan klasifikasi. Data yang digunakan berupa citra green beans kopi robusta sebanyak 360 data citra yang diambil dengan kamera smartphone dengan latar belakang berwarna putih. Citra green beans kopi robusta yang digunakan dibagi menjadi 4 kelas yaitu green bean utuh, green bean pecah, green bean berlubangdan green bean hitam keriput kemudian citra green beans menggunakan 3 ekstraksi fitur yang meliputi ekstraksi fitur warna, fitur bentuk dan fitur tekstur. Hasil uji akurasi yang diperoleh dari klasifikasi menggunakan metode SVM menggunakan 3 fitur dan 4 kelas yaitu 96%. Disimpulkan bahwa menggunakan metode SVM dan menggunakan ekstraksi fitur warna, bentuk dan tekstur dapat menghasilkan nilai akurasi yang cukup baik. Diharapkan penelitian ini dapat membantu masyarakat umum khususnya petani kopi dalam membedakan jenis biji kopi Robusta yang berkualitas baik.

Ketersediaan

LOADING LIST...

Detail Information

Judul Klasifikasi Kualitas Green Beans Kopi Robusta Berbasis Pengolahan Citra Digital
Pengarang Subhan Nur - Personal Name
No. Panggil SKRIPSI SUB k 2023
Subyek Support Vector Machine
Green beans
Kopi Robusta
Fitur warna
Fitur bentuk
Fitur tekstur
Bahasa Indonesia
Tempat Terbit Universitas Mulawarman
Tahun Terbit 2023
Penerbit Fakultas Teknik
Jurusan Informatika
Lampiran Berkas
LOADING LIST...

Informasi
DETAIL CANTUMAN
Kembali ke sebelumnya  
UPT. PERPUSTAKAAN UNMUL

DIGITAL LIBRARY


Jl. Kuaro Gunung Kelua