Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Amplang Ikan Bandeng (Chanos chanos) Binaan BAZNAS di Kelurahan Sungai Parit Kabupaten Penajam Paser Utara
Tujuan penelitian ini untuk mengkaji pengembangan dan mendeskripsikan permasalahan UMKM amplang ikan bandeng di Kelurahan Sungai Parit Kabupaten Penajam Paser Utara. Penelitian ini dilaksanakan sejak Oktober 2022 sampai dengan Desember 2023 di Kelurahan Sungai Parit. Sampel berjumlah 7 responden dengan menggunakan metode sampling jenuh (sensus) dan purposive sampling. Analisis data menggunakan metode analisis deskriptif dan teori tahapan pengembangan usaha menurut Anoraga (2007). Hasil penelitian menunjukkan pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) amplang ikan bandeng di Kelurahan Sungai Parit yaitu terbagi menjadi empat aspek pengembangan yaitu modal usaha, produksi produk, promosi produk serta sarana dan prasarana yang dilakukan oleh BAZNAS dan Dinas Perikanan selaku stakeholder. Permasalahan utama yang dihadapi oleh UMKM amplang ikan bandeng terdiri dari kurangnya ketersediaan bahan baku ikan bandeng, kurangnya tenaga kerja dan meningkatnya harga bahan baku seperti minyak dan lain-lain.
Ketersediaan
Detail Information
Judul | Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Amplang Ikan Bandeng (Chanos chanos) Binaan BAZNAS di Kelurahan Sungai Parit Kabupaten Penajam Paser Utara |
---|---|
Pengarang | Farizky Aqsha - Personal Name |
No. Panggil | SKRIPSI FAR p 2023 |
Subyek | Ikan bandeng BAZNAS Pengembangan UMKM |
Bahasa | Indonesia |
Tempat Terbit | Universitas Mulawarman |
Tahun Terbit | 2023 |
Penerbit | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan |
Jurusan | Sosial Ekonomi Perikanan |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
DIGITAL LIBRARY