Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi pemanfaatan pakan, tingkat konsumsi pakan, rasio efisiensi protein, dan pertumbuhan berat mutlak pada ikan kelabau dengan pemberian kadar lemak yang berbeda dalam pakan setiap perlakuan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, perlakuan A (kadar lemak 6% atau kontrol), B (kadar lemak 8%), C (kadar lemak 10%) dan D (kadar lemak 12%) ikan kelabau yang digunakan setiap perlakuan sebanyak 20 ekor dengan metode pemberian pakan sekenyang-kenyangnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dengan kadar lemak yang berbeda memberi berpengaruh pada efisiensi pemanfaatan pakan dan protein efficiency ratio (P0.05). Rata-rata efisiensi pemanfaatan pakan pada akhir penelitian perlakuan B (8%) sebesar 83,83% sama dengan perlakuan A (6%) sebesar 49,3%, perlakuan D (12%) sebesar 61,63% dan perlakuan C (10%) sebesar 60,16%. Rata-rata tingkat konsumsi pakan tertinggi diperoleh perlakuan A (6%) sebesar 88,13 gram, diikuti dengan perlakuan C (10%) sebesar 80,00-gram dan perlakuan D (12%) sebesar 79,26-gram dan terendah pada perlakuan B (8%) sebesar 72,46 gram. Rata-rata protein efficiency ratio tertinggi diperoleh perlakuan B (8%) sebesar 2,53%, diikuti dengan perlakuan C (10%) dan D (12%) dengan jumlah yang sama 1,87% dan yang terendah pada perlakuan A (6%) sebesar 1,49% Rata-rata pertumbuhan berat mutlak tertinggi diperoleh perlakuan B (8%) sebesar 3,04 gram, diikuti oleh perlakuan D(12%) sebesar 2,44 gram dan perlakuan C(10%) sebesar 2,41 gram dan terendah pada perlakuan A (6%) sebesar 2,16 gram.