Jihan Fahira. Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas Perusahaan Sub-sektor Food and Beverages Tahun 2017-2021. Dosen Pembimbing Sri Mintarti. Profitabilitas merupakan kemampuan perusahaan dalam menghasilkan keuntungan. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi profitabilitas seperti kas, piutang, dan persediaan yang merupakan komponen asset lancar yang berhubungan dengan penjualan. Data yang digunakan berupa data sekunder yang didapat dari laporan tahunan perusahaan. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 13 perusahaan dengan rentang waktu penelitian 5 tahun sehingga didapat sampel sebanyak 65 perusahaan. Data penelitian dianalisis menggunakan Analisis Regresi Linier Berganda dengan perangkat lunak IBM-SPSS Versi 25. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa perputaran kas berpengaruh negatif dan signifikan terhadap profitabilitas, perputaran piutang berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap profitabilitas, perputaran persediaan berpengaruh negatif dan signifikan terhadap profitabilitas.