Jum’atiah, 2023. Pemberian Pakan Komersial Dengan Kadar Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Retensi Protein Ikan Biawan (Helostoma temminckii) (Dibimbing oleh Sumoharjo dan Isriansyah).
Ikan biawan (Helostoma temminckii) adalah lokal asli Indonesia terdapat di beberapa negara yang ada di Asia Tenggara. Hingga saat ini ikan biawan masih jarang dibudidayakan karena laju pertumbuhan hariannya yang lambat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komersial dengan kadar protein berbeda terhadap pertumbuhan, rasio konversi pakan, efisiensi pakan dan retensi protein pada ikan biawan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan dengan kadar protein berbeda terdiri atas (P1) 35%, (P2) 31%, (P3) 20%, (P4) 18% dengan Feeding Rate 5% biomassa/hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pakan komersial dengan kadar protein berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan, pertumbuhan berat mutlak, rasio konversi pakan dan efisiensi pakan (P0,05). Pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik dan efisiensi pakan tertinggi terdapat pada P1. Rasio konversi pakan dan retensi protein tertinggi terdapat pada P3.