Muhammad Khalid Kastami 2022 Pelatihan keterampilan pembuatan pizza untuk meningkatkan minat kewirausahaan warga belajar disanggar kegiatan belajar kota Samarinda. Penelitian ini dibimbing oleh Mustangin, S.Pd, M.Pd selaku dosen pembimbing 1 dan Ibu Sri Wahyuni, S.Pd, M.Pd.
selaku dosen pembimbing 2. Salah satu program pendidikan nonformal adalah pendidikan pelatihan keterampilan dan pendidikan kecakapan kewirausahaan. Program ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kemampuan keterampilan warga belajar dalam bidang kewirausahaan. Pelatihan ini bertujuan untuk mengetahui proses pelatihan keterampilan membuat Pizza untuk meningkatkan minat kewirausahaan warga belajar di SKB Kota Samarinda dan untuk mengetahui hasil pelatihan keterampilan membuat Pizza untuk meningkatkan minat kewirausahaan warga belajar di SKB Kota Samarinda. Subyek penelitianini adalah pengelola, tutor dan warga belajar di SKB Kota Samarinda. Teknik pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi, studi dokumentasi untuk mengetahui hasil evaluasi. Teknik yang digunakan dalam analisis data adalah pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan verifikasi data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: proses pelatihan keterampilan membuat Pizza untuk meningkatkan minat kewirausahaan warga belajar di SKB Kota Samarinda terdiri dari tiga tahap yaitu (a) perencanaan terdiri dari identifikasi kebutuhan, tujuan pelatihan, kesiapan warga belajar dan kemampuan pelatih (b) pelaksanaan terdiri dari interaksi pelatihan, metode yang digunakan, materi yang disampaikan, pendampingan dan alokasi waktu pelatihan (c) evaluasi terdiri dari tujuan evaluasi dan evaluasi yang digunakan adalah pengamatan dan tanya jawab.