ABSTRAK
Puji Rahayu. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, 2022. Analisis Potensi Ketertarikan Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Terhadap Limbah Sayur, Kulit Buah dan Dedak Fermentasi Sebagai Media Bereproduksi. Dibimbing oleh Dr. Lariman, M.Si dan Drs Sus Trimurti, M.P.
Black Soldier Fly atau Hermetia illucens merupakan serangga pemakan bahan organik yang telah dikonsumsi oleh manusia seperti sisa makanan, sampah organik, makanan yang difermentasi, buah-buahan, sayuran serta bangkai hewan yang telah mati. Larva BSF juga banyak di manfaatkan oleh masyarakat sebagai pakan ternak karena memiliki kandungan protien cukup tinggi yaitu 40-50%, lemak 29-32%. Terdapat metode biokonversi dengan bantuan larva BSF yang memakan sampah dan menyerap nutrient dari sampah menjadi biomassa larva BSF. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui media yang paling disukai untuk bertelur oleh BSF atau lalat tentara hitam serta populasi dan bobot yang terbanyak pada setiap media bereproduksi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 ulangan. Media akan dibuka selama 4 hari di tempat terbuka setelah 4 hari akan di tutup menggunakan kantong plastik selama 20 hari. Media kulit nanas paling banyak di sukai oleh lalat BSF sebagai media untuk bertelur karena mengeluarkan aroma ekstraksi ester dan asam organik yang memiliki bau harum sehingga dapat mendatangkan lalat untuk datang dan meletakkan telurnya. Densitas populasi terbanyak pada kulit nanas dengan nilai rata-rata 40 ekor/cm3, dedak fermentasi 19 ekor/cm3 dan sayuran 10 ekor/cm3. Bobot larva bsf terbanyak pada kulit nanas dengan nilai rata-rata 9 gram, sayuran
4 gram dan dedak fermentasi 3 gram.