Daun Kadamba (Mitragyna speciosa) merupakan salah satu tanaman herbal yang banyak dimanfaatkan karena memiliki beberapa khasiat sebagai obat herbal, diantaranya sebagai tapal pada luka, obat demam, meringankan nyeri otot, mengurangi nafsu makan, mengobati diare, menurunkan tekanan darah tinggi, menambah energi, mengurangi depresi, dan antidiabetes. Daun Kadamba diekstraksi dengan metode MAE (Microwave Extraction) mengguakan pelarut NADES kolin klorida-sorbitol. Ekstrak disaring dan dipisahkan filtrat dengan ekstrak cair yang didapatkan. Dilakukan formulasi sediaan permen jelly menggunakan ekstrak daun Kadamba. Hasil penelitian yang didapatkan yaitu ekstrak daun Kadamba berbasis NADES dapat dijadikan sebagai sediaan berupa permen jelly dengan hasil evaluasi yang memenuhi standar yaitu pada F1 dengan menggunakan ekstrak 1%, pH 5,21, tekstur kenyal, elastis, lengket, aroma gelatin, rasa asam serta warna kuning kecokelatan dan kadar air 20%.