Hamdani, 2021. Pemberdayaan Warga Belajar melalui Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng di SKB Kota Samarinda. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Drs. Albert Richart S, M.Si selaku pembimbing I dan A. Ismail Lukman, S.Pd, M.A selaku pembimbing II.
Latar Belakang penelitian ini adalah Pemberdayaan Warga Belajar melalui Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng di SKB Kota Samarinda memberikan pengaruh pada Pengetahuan, Sikap dan Keterampilan. Rumusan masalah penelitian ini “Bagaimana Proses Pemberdayaan Warga Belajar melalui Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng di SKB Kota Samarinda ?” dan mengetahui “Faktor Penghambat dan Pendukung Pemberdayaan Warga Belajar melalui Program Pelatihan membuat Nasi Tumpen g di SKB Kota Samarinda ?” serta dampak dari Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng di SKB Kota Samarinda. Tujuan penelitian ini adalah “untuk mengetahui dan mendeskrifsikan Bagaimana Proses Pemberdayaan Warga Belajar, Faktor Penghambat dan Pendukung serta dampak dari Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng di SKB Kota Samarinda”. Jenis Penelitian yang digunakan adalah Jenis Metode Penelitian Kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini adalah Kepala SKB Kota Samarinda, Tutor dan Warga Belajar. Tehnik Pengumpulan Data menggunakan Observasi, Wawancara dan Dokumentasi. Tehnik Analisis Data meliputi Pengumpulan Data, Reduksi Data, Display Data dan mengambil kesimpulan. Hasil Penelitian ini adalah (1) Perencanaan Program, (2) Pelaksanaan program dan (3) Evaluasi. Faktor Pendukung Pemberdayaan Warga Belajar melalui Program Pelatihan membuat Nasi Tumpeng yaitu Respon Warga Belajar yang sangat baik, Adanya Narasumber yang berkompetan dan berpengalaman, serta dukungan dari dinas terkait, untuk faktor penghambat program pelatihan Pola pikir Warga Belajar yang malas-malasan dalam belajar hal baru, kurangnya motivasi Warga Belajar, Adanya pekerjaan lain seperti berkebun. Dampak dari kegiatan Program Pelatihan yaitu pengetahuan warga belajar bertambah dan memiliki keterampilan dalam bidang Tata boga serta sikap Warga Belajar aktif dan mengerti pada saat materi berlangsung maupun saat praktek memasak. Kesimpulan Penelitian ini adalah Pelaksanaan program pelatihan membuat Nasi Tumpeng yang di selenggarakan oleh SKB Kota Samarinda sudah baik dan sesuai dengan tujuan yang diharapkan, dengan membelajarkan, mensejahterakan, dan meningkatkan perekonomian masyarakat.
Kata Kunci : Pemberdayaan,Warga Belajar, Program Pelatihan, Nasi Tumpeng