Saihul Islam, 2020.”Rancang Bangun Alat Pendeteksi Tingkat Kematangan Buah Pepaya (Carica papaya L.) Menggunakan Sensor Ultrasonik”. Dibimbing oleh: Dr. Adrianus Inu Natalisanto, M.Si. dan Aditya Rinaldi, S.Si., M.Si.
Telah dilakukan rancang bangun alat pendeteksi tingkat kematangan buah pepaya menggunakan gelombang ultrasonik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah ada perbedaan sifat akustik gelombang ultrasonik pada saat melewati buah pepaya yang memiliki tingkat kematangan yang berbeda. Perancangan alat pendeteksi tingkat kematangan buah pepaya ini diharapkan bisa membantu untuk mempercepat proses penyortiran buah pepaya. Pengambilan data kecepatan dan atenuasi gelombang ultrasonik menggunakan alat yang yang telah dirancang sendiri dan hasilnya diolah menggunakan perangkat lunak arduino. Hasil data yang diperoleh dari perangkat lunak arduino berupa lama waktu gelombang ultrasonik merambat dan data atenuasi diperoleh dari multimeter digital dengan mengukur tegangan sebelum dan sesudah melewati buah pepaya. Dari hasil penelitian diketahui bahwa ada korelasi antara kematangan buah dan sifat akustik gelombang ultarsonik pada tiga sampel buah pepaya yang berbeda dengan nilai R² = 0,957 untuk sampel buah A, R² = 0,8925 untuk sampel buah B, dan R² = 0,9324 untuk sampel buah C.
Kata Kunci : Gelombang ultrasonik, Buah pepaya, Kecepatan, Atenuasi.