Bee pollen merupakan salah satu sumber pakan yang sangat penting bagi lebah madu yang memiliki beragam bentuk. Bee Pollen merupakan serbuk sari pada bunga yang dikumpulkan oleh lebah madu sebagai bahan makanan. Bee pollen memiliki sumber nutrisi yang penting bagi lebah madu dengan kandungan protein kasar polen sekitar 8-40%. Bee pollen ini disimpan dalam bentuk serbuk pada lubang-lubang sarang lebah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui jenis serta bentuk dari bee pollen yang menjadi sumber pakan lebah madu Apis cerana.
Penelitian ini dilakukan dengan mengidentifikasi jenis serta bentuk dari bee pollen yang didapatkan dari koloni lebah madu Apis cerana di lokasi pembudidayaan lebah madu di Kelurahan Muara Jawa Tengah Kecamatan Muara Jawa Kabupaten Kutai Kartanegara. Data yang diperoleh di analisa secara deskriptif/kualitatif dengan menyajikan data berupa tabel mengenai bentuk, aperture dan ornament dari bee pollen.
Hasil dari identifikasi ini didapatkan bee pollen dari 12 famili tumbuhan, yaitu Arecaceae, Asteraceae, Cucurbitaceae, Cyperaceae, Hydrocharicaceae, Malvaceae, Musaceae, Myrtaceae, Poaceae, Rubiaceae, Tiliaceae dan Ulmaceae, Bentuk morfologi bee pollen yang menjadi sumber pakan lebah Apis cerana meliputi bentuk monad, prolate, perprolate dan spheroidal. Berbagai tipe aperture meliputi inaperturate, monocolpate, tricolpate, triporate, monoporate, diporate. Selanjutnya Ornamentasi (hiasan) dari bee pollen yang ditemukan meliputi pesilate, peticulate, ekinate, granulate