Sukriani. 2019. Pengaruh aktivitas antijamur ekstrak biji pare (Momordica charantia L) terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans secara in vitro, dibawah bimbingan Dr. H. Akhmad, M.Kes. dan Dr. Sonja V.T Lumowa, M.Kes. selaku pembimbing I dan pembimbing II.
Jamur Candida albicans merupakan salah satu jamur patogen pada manusia yang akan menyerang pada bagian mukosa mulut, kulit dan vagina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antijamur ekstrak biji pare (Momordica charantia L) terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans, konsentrasi zona hambat ekstrak biji pare (Momordica charantia L) dan zat yang terkandung didalam ekstrak biji pare berdasarkan uji fitokimia. Jenis penelitian ini termasuk penelitian eksperimen. Pengujian aktivitas antijamur dilakukan dengan metode difusi agar. Penelitian ini menggunakan deskriptif analitik yang terdiri dari 6 perlakuan dan 4 pengulangan. Hasil penelitian merupakan diameter zona hambat 0 mm pada semua perlakuan dengan kategori sangat lemah. Zat yang terkandung didalam ekstrak biji pare berdasarkan uji fitokimia adalah Alkaloid, Fenolik, dan Triterpenoid. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan ekstrak biji pare dengan pelarut metanol tidak berpotensi kuat sebagai antijamur.
Kata kunci: Momordica charantia L, Candida albicans