ABSTRAK

Nama : Wardatunnisa
Program Studi : Pendidikan Dokter
Judul : Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun dan Batang Brotowali (Tinospora crispa)

Radikal bebas adalah spesies yang berisi satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan dan sangat reaktif menyebabkan kerusakan berbagai struktur sel dan akhirnya mengakibatkan berbagai macam penyakit. Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Salah satu antioksidan eksogen yang dapat dimanfaatkan adalah Tinospora crispa yang merupakan salah satu contoh bahan alam yang mengandung senyawa antioksidan. Namun belum diketahui aktivitas antioksidan terbaik antara ekstrak daun dan batang Tinospora crispa tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan aktivitas antioksidan yang terkandung dalam ekstrak metanol batang dan daun Tinospora crispa melalui uji peredaman radikal DPPH dan menggunakan vitamin C sebagai kontrol positif. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan 5 konsentrasi yang berbeda pada setiap sampel dan dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH. Setelah sampel diinkubasi selama 30 menit, absorbansi dibaca dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 517 nm dan dihitung persentase peredaman radikal DPPH serta nilai IC50-nya. Dari hasil penelitian diperoleh rata-rata nilai IC50 sebesar 164,47 ppm untuk ekstrak daun, 121,99 ppm untuk ekstrak batang. Berdasarkan hasil penelitian ini disimpulkan bahwa ekstrak batang memiliki aktivitas antioksidan terbaik dan termasuk aktivitas antioksidan yang sedang (IC50 100-150 ppm).

Kata kunci: Radikal bebas, antioksidan, Tinospora crispa, DPPH, IC50
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun dan Batang Brotowali (Tinospora crispa)