Regita Dewi. 2019. Pengaruh pemberian ekstrak daun tumbuhan mantangan (Merremia peltata L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus pyogenes dan Escherichia coli, skripsi program studi Pendidikan biologi dibawah bimbingan Dr Didimus Tanah Boleng, M. Kes sebagai pembimbing pertama dan Dr. H Akhmad, M. Kes sebagai pembimbing kedua.

Peneltian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun mantangan dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus pyogenes ATCC 19615 dan Escherichia coli ATCC 35218. Tingkat konsentrasi yang digunakan adalah 0 µg, 25 µg, 50 µg, 75 µg, dan 100 µg dengan 5 kali pengulangan. Jenis penelitian adalah eksperimen. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar. Analisis data diameter hambatan Streptococcus pyogenes ATCC 19615 menggunakan Kruskal Wallis. Hasil analisis data menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun mantangan (Merremia peltata L.) dapat menghambat Streptococcus pyogenes ATCC 19615. Uji lanjut dengan Man and Whitney yang menunjukkan perbedaan bermakna pada masing-masing perlakuan.

Analisis data diameter hambatan Escherichia coli ATCC 35218 menggunakan Oneway anova menunjukkan bahwa nilai signifikansi 0, 000 (