Ryan Hadi Syahputra, 2019. Analisis Kadar Logam Berat Timbal (Pb) dan Cadmium (Cd) dalam Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Hidup di DanauRawa Bening Kelurahan Lok Bahu Samarinda. Penelitian ini di bawah bimbingan Drs. H. Jailani, M. Si selaku pembimbing 1 dan Dr. H. Akhmad, M.Kes selaku pembimbing II. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar logam berat Timbal (Pb) dan Cadmium (Cd) dalam ikan Nila yang hidup di Danau Rawa Bening Kelurahan Lok Bahu Samarinda. Jenis penelitian ini merupakan penelitiandeskriptif. Sampel dalam penelitian ini adalah daging, organ hati, insang dan otakdari ikan Nila. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan Nila yang hidup di Danau Rawa Bening memiliki rata-rata kandungan logam berat Timbal (Pb) pada bagianhati sebesar 0.003 mg/kg, pada insang sebesar 0.0003 mg/kg, pada otak sebesar0.0005 mg/kg dan tidak mengandung logam berat Cadmium (Cd). Hasil tersebut tidak melebihi batas maksimum atau baku mutu yang telah ditetapkan oleh BPOM RI No 5 Tahun 2018 tentang Batas Maksimum Cemaran Logam Berat Dalam Pangan Olahan yaitu Timbal (Pb) sebesar 0.20 mg/kg dan Cadmium (Cd) sebesar 0.10 mg/kg.
Kata kunci: Ikan Nila, Timbal dan Cadmium