UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN SUNGKAI (Peronema Canescens Jack.) DENGAN METODE DPPH
Penelitian tentang uji fitokimia dan aktivitas antioksidan terhadap ekstrak daun sungkai (Peronema Canescens Jack.) dengan metode DPPH (1,1-dihenyl-2picrylhidrazil).
Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa metabolit sekunder pada ekstrak kasar adalah alkaloid, flavonoid, fenolik, triterpenoid, steroid dan saponin, metabolit sekunder pada n-heksana adalah flavonoid, tritrpenoid dan steroid,metabolit sekunder pada etil asetat adalah alkaloid, triterpenoid dan steroid, serta metabolit sekunder pada etanol sisa adalah alkaloid, flavonoid, fenolik, steroid dan saponin. Nilai IC50 yang diperoleh pada masing-masing ekstrak kasar, fraksin-heksana, Etil asetat dan etanol sisa berturut-turut yaitu; 29,549 ppm; 607,475 ppm; 12,986 ppm; 15,766 ppm. Tingkat aktivitas antioksidan paling tinggi adalah pada fraksi etil asetat. Hasil karakterisasi dengan GC-MS diperoleh senyawasenyawa alkana,alkena,alcohol dan asam lemak.
Kata Kunci: Daun Sungkai (Peronema Canescens Jack.), Uji Fitokimia, Uji Antioksidan, DPPH, GC-MS.
Ketersediaan
Detail Information
Judul | UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN SUNGKAI (Peronema Canescens Jack.) DENGAN METODE DPPH |
---|---|
Pengarang | NELI PENI PINDAN - Personal Name |
No. Panggil | |
Subyek | Kata Kunci: Daun Sungkai (Peronema Canescens Jack. |
Bahasa | Indonesia |
Tempat Terbit | Universitas Mulawarman |
Tahun Terbit | 2019 |
Penerbit | |
Jurusan | S-1 KIMIA |
Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
DIGITAL LIBRARY