Siti Nur Fadilah. 2017. Analisis Bakteri Koliform dan E.coli pada Es Batu dengan Air Baku Berbeda di Kecamatan Sungai Pinang Dalam Kota Samarinda. Penelitian ini dibimbing oleh Dr. Didimus Tanah Boleng, M.Kes selaku pembimbing I dan Drs. H. Jailani, M.Si selaku pembimbin II.
Penelitian ini bertujuan utuk mengetahui keberadaan bakteri Koliform dan E.coli pada es batu yang dibekukan dengan suhu 00 dan air baku yang berbeda di Kecamatan Sungai Pinang Dalam Kota Samarinda dengan bakteri Koliform dan E.coli sebagai indicator pencemaran air. Penelitian ini bersifat analisis deskriptif. Sampel diambil dari 3 pedagang es batu dengan air baku yang berbeda sesudah dan sebelum dibekukan kemudian dilakukan penelitian di Labrotariu Kesehatan Provinsi Kalimantan Timur.
Hasil penelitian pada bakteri Koliform menunjukkan es batu dengan air baku PDAM Dan sumur bor melebihi batas ambang yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) sedangkan es bat dengan air baku air gallon tidak melebihi batas ambang yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) yaitu < 3/100 ml. Hasil penelitian bakteri E.coli menunjukkan es batu dan air baku dari air PDAM, sumur bor dan air gallon tidak melebihi batas ambang yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) sedangkan es batu dengan air baku air gallon tidak melebihi batas ambang yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat Dan Makanan] (BPOM) yaitu < 3/ 100 ml

Kata kunci : Koliform, E.coli, dan es batu