Image of On food and cooking : the science and lore of the kitchen

Text

On food and cooking : the science and lore of the kitchen



-


Ketersediaan

E5923UNM616.2 CHA oTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
616.2 CHA o
Penerbit Oxford University Press : New York.,
Deskripsi Fisik
xvii,: 856 Hlm,;
Bahasa
English
ISBN/ISSN
9780191562754
Klasifikasi
616.2
Tipe Isi
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this